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云南街头一团蜂蛹分四层 味道鲜美被称大山山珍
pg电子官方网站(简南俊)9月3日23时,云南省昆明市网友介绍消息称,在云南省昆明市一集市上有蜂蛹售卖,而且分为四层,边吃边养,能够吃一个月的时间,网友直夸这是大山山珍。拍摄画面中显示,蜂蛹的巢穴非常大,比云南省农村山林中常见的蜂蛹巢穴大了很多,且巢穴分为四层,让人感到不可思议,这和山林中的蜂蛹巢穴明显不同。画面中白色蜂蛹在巢穴里蠕动,乳白色的蜂蛹清晰可见,展现一幅生动的蜂蛹集市图。巢穴呈圆形,有的蜂蛹已经被取出,大部分蜂蛹还在巢穴中蠕动,现场场景毫无违和感,让人感受到浓郁的乡土气息。据了解,每逢秋季来临,正是野外烧蜂的好时期,烧回家的蜂窝,将蜂蛹和野蜂摘下,清洗后用油炸制,成为乡村人民口中的一道美食,称之为“来自大山深处的美味”,当之无愧。相关经验人士介绍,油炸蜂蛹是一道高蛋白美食,但不是每一个人都能吃。部分人群吃油炸蜂蛹会产生过敏的症状,油炸蜂蛹虽然美味,但要看体质适不适合吃,和蜂蛹相对于的成年野蜂,经过炸制后,也别有一番风味。在云南省农村地区的群众,大多熟知“烧蜂”的过程。一般情况下烧到的蜂窝都会用油炸自行享用,还有部分村民会将烧到的蜂窝拿到集市上去卖,能够卖出上百元一斤的好价钱。